Art & Culture Archives - Latino System https://latinosystem.com/category/art-culture/ LatinoSystem Tue, 10 Dec 2024 19:08:42 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://latinosystem.com/wp-content/uploads/2024/09/cropped-308015973_1417732812051551_5848328967666458580_n-32x32.jpg Art & Culture Archives - Latino System https://latinosystem.com/category/art-culture/ 32 32 Latinos as Cultural Powerhouses: Artists as Entrepreneurs Shine at Pinta Miami 2024 https://latinosystem.com/2024/12/10/latinos-as-cultural-powerhouses-artists-as-entrepreneurs-shine-at-pinta-miami-2024/ https://latinosystem.com/2024/12/10/latinos-as-cultural-powerhouses-artists-as-entrepreneurs-shine-at-pinta-miami-2024/#respond Tue, 10 Dec 2024 19:08:38 +0000 https://latinosystem.com/?p=34998 In a vivid display of the entrepreneurial spirit and creative power of Latino artists, Puerto Rican talent Bernardo Medina, better known as BeMe, joined forces with Rums of Puerto Rico to present RUM is FUN at Pinta Miami. This immersive exhibition underscored the profound role Latinos play in shaping the global art landscape while celebrating Puerto Rican culture...

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In a vivid display of the entrepreneurial spirit and creative power of Latino artists, Puerto Rican talent Bernardo Medina, better known as BeMe, joined forces with Rums of Puerto Rico to present RUM is FUN at Pinta Miami. This immersive exhibition underscored the profound role Latinos play in shaping the global art landscape while celebrating Puerto Rican culture through a bold fusion of art and gastronomy.

Held on December 7, 2024, at The Hangar in Coconut Grove, BeMe’s colorful and dynamic works turned The Garden at Pinta Miami into a sensory wonderland. More than an artistic statement, RUM is FUN showcased the entrepreneurial ingenuity of Latino artists, weaving together the legacy of Puerto Rican rum with the visual narrative of BeMe’s signature aesthetic.

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Latino artists like BeMe are redefining the art world by merging cultural heritage with modern innovation. BeMe’s multidisciplinary approach, which spans experimental sculpture, acrylics, and mixed media, exemplifies how artists from Latin America not only create but also elevate their cultural narratives to global audiences. Through his project, RUM is FUN, BeMe celebrates Puerto Rican identity while carving out new avenues for artistic entrepreneurship.

This entrepreneurial flair isn’t limited to the artwork itself. BeMe’s ability to bridge industries—art and gastronomy in this case—highlights the adaptability and vision of Latino creatives. His recipe book and exhibition don’t just showcase art; they invite audiences into an immersive experience of Puerto Rican culture, appealing to collectors, tastemakers, and fans alike.

Pinta Miami has long been a beacon for Ibero-American art, providing a global platform for Latino creators to share their stories and innovations. In the competitive and vibrant scene of Miami Art Week, Pinta Miami stands out as a space where heritage and modernity converge. BeMe’s exhibition within this prestigious fair reaffirmed the centrality of Latino voices in contemporary art while spotlighting their business acumen.

The collaboration between Rums of Puerto Rico and BeMe at Pinta Miami also demonstrated the strength of public-private partnerships in promoting cultural heritage. Initiatives like these not only celebrate art but also position it as a vehicle for economic growth, tourism, and international dialogue.

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Expoartesano llega a su segunda edición en Miami https://latinosystem.com/2024/10/18/expoartesano-llega-a-su-segunda-edicion-en-miami/ https://latinosystem.com/2024/10/18/expoartesano-llega-a-su-segunda-edicion-en-miami/#respond Fri, 18 Oct 2024 19:48:32 +0000 https://latinosystem.com/?p=34990 Expoartesano en Miami y busca consolidarse como una gran oportunidad de internacionalización para los artesanos colombianos. Septiembre de 2024. Tras una exitosa primera edición en 2023, Expoartesano regresa a Miami, buscando consolidarse como la principal vitrina comercial internacional para las comunidades artesanales de Colombia. Artesanos de los 32 departamentos del país tendrán la posibilidad de...

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Expoartesano en Miami y busca consolidarse como una gran oportunidad de internacionalización para los artesanos colombianos.

  • Del 18 al 20 de octubre se realizará en el Doral Cultural Arts Center la segunda edición de Expoartesano Miami.
  • Luego de una exitosa primera edición en 2023, la feria estrena locación buscando consolidarse como la principal oportunidad de internacionalización de los artesanos colombianos y sus comunidades.
  • La feria tendrá un espacio enfocado en empresarios que quieran hacer negociaciones de gran alcance, pensados en distribución y decoración de espacios como hoteles y restaurantes.

Septiembre de 2024. Tras una exitosa primera edición en 2023, Expoartesano regresa a Miami, buscando consolidarse como la principal vitrina comercial internacional para las comunidades artesanales de Colombia. Artesanos de los 32 departamentos del país tendrán la posibilidad de exhibir y comercializar sus productos y abrir oportunidades en uno de los mercados con mayor proyección para este sector en el exterior. La cita será del 18 al 20 de octubre en el Doral Cultural Arts Center, que permitirá que la feria este año tenga un mayor alcance y dé cabida a más actividades y demostraciones para todos, y la participación de 4.000 visitantes.

A lo largo de este año, el equipo organizador ha buscado la forma de maximizar los esfuerzos para que la mayor cantidad de comunidades artesanales tengan un espacio en la feria, garantizando los aspectos logísticos para que este escenario signifique oportunidades de crecimiento para todos.

“Con la segunda versión de Expoartesano Miami, nuestro objetivo es dar visibilidad a la labor de nuestros diferentes artesanos.  Son artesanías de los 32 departamentos de Colombia que estarán representados por diferentes artesanos, que tendrán la oportunidad de vender y comercializar a comunidades internacionales y también colombianos residentes en el sur de la Florida, quienes tendrán la oportunidad de conectarse nuevamente con nuestras culturas y nuestras raíces. Tras el éxito de nuestra primera versión que demuestra que nuestras artesanías son valoradas a nivel internacional, Expoartesano Miami en su segunda edición, será muchísimo más grande y estará abierta para mayor público” expresó Ricardo Galindo, Gerente General de Plaza Mayor Medellín.

Será un ambiente pensado para los visitantes que encontrarán un showroom especializado con artesanías provenientes de Colombia, demostraciones de oficio, variada oferta gastronómica y diferentes espacios para interactuar con los artesanos y sus tradiciones, siendo el lugar perfecto para conectar y descubrir las raíces de la cultura colombiana.

Una vitrina para los negocios a gran escala

Según cifras de ProColombia sobre las exportaciones de artesanías, entre enero y julio de 2024, registraron un crecimiento del 34% frente al mismo periodo de 2023, llegando a USD 4,32 millones. Esto sumado a un crecimiento constante en los últimos años, reafirma las oportunidades que tienen las comunidades artesanales de comercializar sus creaciones en el exterior, especialmente en mercados potenciales y priorizados como EEUU. Por esta razón, esta edición de la feria priorizará algunos espacios y actividades enfocadas en la generación de negocios a gran escala, con quienes se tendrán recorridos exclusivos, rueda de negocios abierta a empresas que quieran asistir y experiencias personalizadas que permitan el máximo conocimiento del producto, las comunidades y las posibilidades comerciales. Esto gracias al apoyo de ProColombia y la Cámara de Comercio Colombo Americana en Miami, así como otros aliados estratégicos que estarán acompañando estas actividades.

“Desde ProColombia, nuestro propósito es seguir conectando a nuestros artesanos con los mercados internacionales, llevando al mundo las tradiciones y la riqueza cultural que hacen de Colombia El País de la Belleza. Hoy celebramos con orgullo el regreso de Expoartesano a Miami en su segunda edición, con grandes expectativas para este año. Apostar por traer los oficios y productos artesanales a un mercado estratégico como Estados Unidos es clave para conectar nuestra oferta con la demanda de compradores norteamericanos y para promover el desarrollo y el crecimiento de las comunidades artesanales y nuestros territorios”, dijo María Camila Castellanos, directora ejecutiva en Estados Unidos de ProColombia —la agencia de promoción del país, parte del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo—.

Un espacio para disfrutar y acercarse a las raíces

Esta edición de la feria contará con diferentes experiencias pensadas para que el público visitante pueda conectarse con las raíces colombianas, conocer los oficios artesanales y deleitarse con las principales muestras de nuestra cultura.

Así mismo, tendrán la posibilidad de comprar artesanías directamente a los artesanos invitados, conocer sus historias e interactuar con ellos, visitar el showroom con representación de oficios de los 32 departamentos del país, disfrutar de la muestra gastronómica tradicional colombiana y hacer parte de la rueda de saberes, espacio en el que se realizarán demostraciones de los diferentes oficios artesanales presentes en la feria.

“Está será la oportunidad perfecta para que todos los visitantes a la feria, conozcan los oficios y creaciones de artesanos de los 32 departamentos de Colombia, conociendo de cerca el proceso de transformación de la materia prima en artesanías de gran valor cultural, siendo Colombia el único país de América Latina con 12 denominaciones de orígen en productos artesanales, que podrán encontrar en esta edición de Expoartesano Miami. Un espacio que además le apuesta al desarrollo de las comunidades de artesanos y artesanas del país.  Manifestó Adriana Mejía, Gerente de Artesanías de Colombia B.I.C.

Aliados estratégicos que hacen posible este espacio


Esta segunda edición de Expoartesano Miami es posible gracias al trabajo articulado entre Artesanías de Colombia B.I.C y Plaza Mayor Medellín y con el apoyo de ProColombia, Consulado General de Colombia en Miami, Cámara de Comercio Colombo Americana en Miami, el Distrito de Ciencia, Tecnología e Innovación de Medellín, Ecopetrol, Gobernación la Ciudad de Doral, y la Ciudad de Doral, entre otros;  la apuesta de la Alcaldía de Medellín, como promotor de la internacionalización de los oficios artesanales no sólo de la ciudad, sino de todo el país, es apoyar la realización de este evento que significa una nueva oportunidad de desarrollo para los artesanos de la región. .

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Carlos Manuel Vargas: pasión por la interpretación y educación pianística https://latinosystem.com/2024/08/28/carlos-manuel-vargas-pasion-por-la-interpretacion-y-educacion-pianistica/ https://latinosystem.com/2024/08/28/carlos-manuel-vargas-pasion-por-la-interpretacion-y-educacion-pianistica/#respond Wed, 28 Aug 2024 16:01:07 +0000 https://theme-dev.cmsmasters.net/magazine-main/best-christmas-gift-for-fashion-lovers/ El pianista dominicano lanza su primer disco, titulado “Souvenirs”, que representa un viaje musical por clásicos de Europa, Latinoamérica y el Caribe.

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Se dice que la música es el lenguaje universal por excelencia; que tiene la capacidad de unir a las personas, crear comunidad y fomentar la colectividad. Y esto lo tiene muy claro el pianista dominicano, Carlos Manuel Vargas, quien desde muy temprana edad entendió que la razón de su existencia era vivir por y para ella.

Nacido en la ciudad de Santiago de los Caballeros, República Dominicana, Carlos Manuel inició sus estudios a temprana edad con la reconocida pianista y pedagoga cubana, Karelia Escalante.

En 2005 obtuvo la beca Zitrin, que le permitió completar su licenciatura y maestría en el Conservatorio de Boston, bajo la dirección de Jonathan Bass.

Actualmente forma parte del claustro de la Facultad de Piano del Conservatorio de Boston at Berklee y de la New School of Music de Cambridge, siendo el único dominicano al momento en ocupar esta posición.

Además, está vinculado dos importantes proyectos educativos: lidera el Programa de Piano de Roxbury, de acceso gratuito para niños desfavorecidos de esta comunidad de Boston, y es miembro del Comité Gestor del Festival Internacional de Música de Esmeraldas, que brinda a la cultura ecuatoriana una plataforma para promover la enseñanza y el desarrollo musical al más alto nivel.

El pasado mes de mayo lanzó al mercado internacional su primera producción discográfica, titulada “Souvenirs”, con la que brinda una visión íntima de su alma y del significado de la música en su vida. Producido por el sello Navona Records, el disco está compuesto por una variada selección de piezas que forman parte del repertorio pianístico universal, y que Vargas ha sabido conectar gracias al virtuosismo y amplio romanticismo que caracterizan sus interpretaciones.

“El lanzamiento de mi álbum debut, ‘Souvenirs’ es la culminación de un gran sueño: irrumpir en el mundo discográfico con una propuesta fresca e innovadora que a la vez represente mi versatilidad como artista”, dice Carlos Manuel Vargas, destacando a su vez que sus raíces latinoamericanas, formación como pianista clásico y amor por el jazz quedan en evidencia en esta primera propuesta”.

Este disco propone un viaje musical por Francia, Rusia, Estados Unidos y, de manera especial, por América Latina, con obras de Francis Poulenc, Alexander Scriabin, George Gershwin y del compositor dominicano Rafael Bullumba Landestoy, entre otros.

Todas caracterizadas por una fuerte dosis del nacionalismo propio de sus autores, pero que Carlos Manuel ha enfrentado sin esfuerzo, dada su brillantez frente al piano.

“Souvenirs” es un homenaje a quienes han influido en la trayectoria personal y profesional de este joven pianista dominicano: “Es un pequeño gesto de agradecimiento por todo el apoyo que incondicionalmente he recibido y me ha hecho quien soy como artista al día de hoy”, sostiene.

Una producción edificante

Desde hace un buen tiempo, Carlos Manuel tenía el deseo de producir su primer disco. Como miembro de la facultad de Berklee se le presentó la oportunidad de aplicar a unos fondos para estos fines.

“Es así como en el año 2022 trabajé en uno de los estudios de mayor prestigio de la costa este de los Estados Unidos, Fraser Recording Studio at WGBH, junto al ingeniero de sonido Antonio Oliart”, relata.

Para Vargas, lanzar este disco requirió de mucha paciencia y perseverancia: “Pienso que mantenerme motivado y trabajar hasta ver el resultado final fue lo más retador, pero al mismo tiempo, lo más gratificante”, dice.

“Souvenirs” está disponible en todas las plataformas digitales, y tras su lanzamiento, Vargas tiene en agenda ofrecer una serie conciertos y eventos promocionales en la ciudad Boston (Estados Unidos), donde actualmente reside; Alemania, Francia y República Dominicana. Para disfrutar de la producción pueden acceder a Spotify o Apple Music.

Apostar al lanzamiento de álbum clásico en estos tiempos puede resultar muy cuesta arriba. Sin embargo, para Carlos Manuel no lo fue.

Dice que siempre tuvo la certeza de que sería bien recibido, tanto por la crítica como por el público, porque el disco cuenta con una selección musical que trasciende géneros y estilos.

Una prueba de ese recibimiento es cómo en las plataformas digitales alcanzó, a tan solo a un mes de su lanzamiento, 25,000 reproducciones en Spotify y 40,000 en Apple Music.

Varias vertientes

Las presentaciones de Carlos Manuel Vargas han recibido elogios, tanto del público como de la crítica especializada de los Estados Unidos, América del Sur y Europa.

Las reseñas, dentro de las que se destacan las de su recital debut en solitario en Alemania, en el Festival Musiken, califican sus interpretaciones como “altamente emotivas y reflexivas”, al tiempo que elogian la “energía y honestidad” de las mismas.

Además de su virtuosismo frente al piano, Vargas está involucrado en varios proyectos que demuestran sus múltiples intereses musicales.

Entre esas iniciativas destaca el Programa de Piano de Roxbury, financiado a partir de una subvención otorgada a la Biblioteca Pública de Boston, desde la cual ofrecen clases de música gratuitas a niños desfavorecidos de Roxbury y de las comunidades vecinas de Boston, Massachusetts, detalla Carlos, quien desde su creación ha sido el instructor principal del programa y ha trabajado con más de 250 estudiantes de toda la ciudad.

Por este trabajo y su impacto en la comunidad, Vargas fue galardonado en 2019 con el Premio al Servicio Urbano Berklee y fue reseñado en el reportaje nominado a los Premios Emmy, Jossmary’s Dream (El sueño de Jossmary), centrado en la historia de éxito de una ex estudiante que vive dentro del espectro autista y que visibiliza el impacto del programa en la comunidad.

“Otra iniciativa a la cual estoy vinculado es el Festival Internacional de Música de Esmeraldas, un programa que reúne a artistas y estudiantes talentosos de América Latina en una serie de clases magistrales, lecciones privadas y presentaciones”, explica el pianista dominicano, quien ha sido miembro de este proyecto desde su creación, ideado por el violonchelista ecuatoriano Francisco Vila, bajo la premisa de promover el aprendizaje creativo y la creación musical al más alto nivel.

Y es que, para sus fundadores, la música es un vehículo de cambio social, un derecho básico de toda persona que no reconoce la estratificación social.

La promesa de este festival es invertir en el crecimiento cultural de Esmeraldas reuniendo a artistas de renombre internacional y jóvenes músicos de todos los países. Las clases magistrales, conciertos y conferencias son totalmente gratis, sostiene Vargas, quien como músico de cámara, Vargas ha colaborado con artistas de la talla de Jorge Luis Prats, Roger Tapping, Andrey Baranov, Francisco Vila y Owen Young.

Lo reciente

Adicional al lanzamiento de su disco “Souvenirs”, el pasado 2023, Carlos Manuel presentó la primera temporada de conciertos de su nuevo proyecto: The Roxbury Concert Series, que busca reunir a un conjunto de artistas de reconocimiento internacional en una serie de conciertos que enriquezcan la vida artística de la comunidad de Roxbury, en Boston, Massachusetts.

Además, este 2024, tras una pausa de cinco años, regresa a los escenarios junto a Macondo Chamber Players: un ensamble de música cámara que cofundó junto al violinista colombiano José Romero. En esta oportunidad, vuelven con una gira de conciertos en México, en el marco del Festival de Música de Cámara de San Miguel de Allende, junto a sus miembros fundadores, quienes desde su creación han tenido la oportunidad de compartir su talento con el público de la República Dominicana, Colombia, Ecuador, México y Turquía.

Esta iniciativa fue destacada por la cadena CBS Boston y forma parte del documental Macondo Exists, de la galardonada directora, Tatyana Bronstein.

By Forbes

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EXPOARTESANO HONORING THE ANCESTRAL CULTURES OF COLOMBIA
 https://latinosystem.com/2024/06/20/expoartesano-honoring-the-ancestral-cultures-of-colombia/ https://latinosystem.com/2024/06/20/expoartesano-honoring-the-ancestral-cultures-of-colombia/#respond Thu, 20 Jun 2024 11:32:00 +0000 https://theme-dev.cmsmasters.net/magazine-main/espresso-makeup-is-the-richer-take-on-the-latte-look/ From July 5 to 14, Plaza Mayor will weave 15 years of artisanal stories.The Amazons will be featured for the first time as a guest region at the event.

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Expoartesano an event organized by Artesanías de Colombia and Plaza Mayor Medellín, stands as the country’s second most important commercial showcase for artisans. In its fifteenth edition, it continues to promote the trades and qualification of national artisanal offerings, fostering, developing, and energizing businesses through an event that gathers different expressions of artisanal culture each year.

This edition is considered historic, as it received 1,072 applications during the call process, a 45.6% increase compared to 2023. The selection of artisans participating in Expoartesano 2024 was based on the highest scores obtained in the curatorial committee, composed of experts in artisanal matters from Artesanías de Colombia.

“Plaza Mayor Medellín, together with Artesanías de Colombia, aimed for an attendance of 40,000 people, a goal of 450 exhibitors, and sales exceeding $6.5 billion pesos. However, we are very happy because as of today, we already have 598 exhibitors who will join us in this major city event. From July 5 to 14, at Plaza Mayor, we will celebrate 15 years of Expoartesano, a project considered the second most important commercial showcase for Colombian artisans,” said Ricardo Galindo Suárez, Manager of Plaza Mayor.
For the 2024 edition, the fair will expand with an additional space, the Blue Pavilion, which will host over 40 artisans from the Popular Economies in Formation program; artisans selected from the 6 regions of the country including the insular region (San Andrés, Providencia, and Santa Catalina), participating for the first time in a national fair.

 

Within the framework of Expoartesano 2024, a preliminary document will be presented showcasing the advances of the Public Policy for the artisanal sector, which Artesanías de Colombia has developed in a participatory manner through territorial discussions held in the regions, aiming to directly address the needs of artisans. This Public Policy, the first of its kind, manages national and international resources to strengthen the artisanal sector.

 
 

This year, we will feature an exhibition of artisanal products from all 32 departments of the country and Bogotá. Crafts that visitors can enjoy include woodworking, basketry, weaving, pottery, ceramics, leather working, stone carving, glasswork, paper crafts, tamale husk plating, grass varnishing, jewelry, costume jewelry, among others. These crafts, alongside many others, reflect the diversity and cultural richness of Colombia. This selected artisanal showcase seeks to offer visitors and buyers the best of the country’s artisanal production to foster good business opportunities and expansion for Colombian craftsmanship.

“More and more artisans are interested in participating in these major events because they represent 70 to 75% of their annual income,” noted Adriana Mejía Aguado, manager of Artesanías de Colombia.

This event highlights the importance of civic commitment and collaboration to continue forming this social fabric and building a better future for all. A special fair to learn from artisans who, with their wisdom, simplicity, respect, serenity, communal living, work, legacy, generosity, empathy, and experience, contribute to its country every day.
 
For more Information:FLIC MEDIA

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“Saborea el paraíso”: la sugerente invitación de República Dominicana https://latinosystem.com/2024/04/06/saborea-el-paraiso-la-sugerente-invitacion-de-republica-dominicana/ https://latinosystem.com/2024/04/06/saborea-el-paraiso-la-sugerente-invitacion-de-republica-dominicana/#respond Sat, 06 Apr 2024 16:01:07 +0000 https://theme-dev.cmsmasters.net/magazine-main/how-to-stop-saturdays-full-moon-affecting-your-sleep/ República Dominicana lanzó una nueva campaña turística que llama a descubrir y saborear su esencia más auténtica.

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La gastronomía de República Dominicana es una de las más diversas de la región del Caribe. En ella confluyen de forma exquisita distintas culturas como la taína, la africana y la hispana, y una riqueza extraordinaria por descubrir a la sazón de paisajes idílicos. La invitación está sobre la mesa: “Taste the Paradise”.

Este es el concepto que abandera la nueva campaña de promoción turística del país, la cual busca motivar a viajeros de todo el mundo a experimentar una combinación de momentos que les permita disfrutar de la esencia más auténtica del destino.

Incluidas experiencias gastronómicas protagonizadas por platos tradicionales elaborados con productos frescos de la tierra y el mar, las cascadas y montañas que forman parte de la bondadosa geografía dominicana; así como productos que son altamente apreciados dentro y fuera del país como el ron, el café, el cacao y el tabaco.

Lee más: Estas son las reformas que impulsará Luis Abinader en su nueva gestión

“La gastronomía es una de las grandes sorpresas que ofrece República Dominicana”, nos dijo en entrevista Carolina Pérez, directora de Oficina de Promoción Turística (OPT) del Ministerio de Turismo de República Dominicana en México.

Esto, destacó, se debe a las virtudes naturales del territorio, las raíces de diferentes culturas que inmersas en las recetas más representativas y a las personas que dan continuidad a las tradiciones culinarias. Entre ellas, una nueva generación de chefs con formación de alto nivel a escala internacional comprometida a preservar el legado gastronómico.

Pero la campaña va más allá de la gastronomía, afirmó Pérez en el marco de expo IBTM Américas, pues “el sabor dominicano es una mezcla de la calidez y hospitalidad de su gente, la riqueza de su cultura y la diversidad de sus paisajes”.

Las historias de la campaña se desarrollan en tres escenarios icónicos: Punta Cana, Samaná y Puerto Plata, presentando lugares asombrosos como el Paseo de Doña Blanca, la Reserva Ecológica Ojos Indígenas y playa Frontón.

Sheila Ramírez 

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Alegria by El Rancherito Open its first U.S. restaurant in Miami https://latinosystem.com/2024/01/25/alegria-by-el-rancherito-open-its-first-u-s-restaurant-in-miami/ https://latinosystem.com/2024/01/25/alegria-by-el-rancherito-open-its-first-u-s-restaurant-in-miami/#respond Thu, 25 Jan 2024 13:58:00 +0000 https://theme-dev.cmsmasters.net/magazine-main/28-brunette-halloween-costumes-that-are-perfect-for-you/ Popular in the more rural areas of its home country for 45 years, the El Rancherito restaurant brand is known for its comforting, traditional Colombian fare.

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Alegria Colombian Kitchen by El Rancherito is the first endeavor outside Colombia for Grupo El Rancherito, which has nine restaurants in and around Medellin. The brand is successful in Colombia, but Miami manager David Alzate Cardona said coming to the United States, particularly Miami, required changes. “We want the essence of our restaurants in Colombia, but we want to enhance it,” he says. “Here, everybody is offering different things. We want to be on that same level. We have to give clients more.”

What this means is adding the intangibles that make Miami restaurants more of an entertainment magnet: A bar. Weekend brunch. Live music. “Generally Colombian restaurants are places to go eat and leave, and we want to enhance that experience that lets people enjoy our culture,” Cardona says. “We want to do what Peruvian and Mexican restaurants have done with their culinary industry.” The 4,900-square-foot restaurant, perched at the edge of Doral, has room for 180 diners, plus a stage for the music, which for now is scheduled Thursday through Saturday. There’s also a bakery window — a ventanita, if you will — that will be open all day for takeout coffee, pastries, sandwiches, empanadas, pandebono (Colombian cheese bread) and more.

The location, just west of the Palmetto and just north of 836, means easy access from many different neighborhoods of Miami. “You don’t have to go through the traffic jams in Doral,” Cardona says.

The menu will feature Colombian specialties, many of which are classics, says Manuela Montoya Alzate, the brand’s general manager in Colombia. Her favorite is the cazuela de frijoles, a bean soup. “Our beans in that dish are very special,” she says. “Colombian food is cozy food. If your grandmother cooks every day for you, that’s how you feel when you eat Colombian food.” Another specialty are the chicharrónes —”with a very crunchy skin, almost like a cookie,” Cardona says — as well as bandeja paisa, a traditional dish with beans, rice, arepa, chorizo, plantain, chicharrón, avocado and beef.

Alzate and Cardona both believe Miami is the perfect location for Alegria, due to its diversity, its Colombian population and its proximity to suppliers that can provide the ingredients needed for the menu. They also think local diners will delight in what they’ll find at the restaurant. “We want people to experience happiness,” Alzate says. “Alegria means joy. That’s a core value for the Colombian people.” ALEGRIA COLOMBIAN KITCHEN Where: 8391 NW 12th St., Miami

By Flic Media

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